Indomie seleraku... Masyarakat Kita sepertinya tidak bisa
lepas dari mie instan yang satu ini ya, dari dulu sampai sekarang kalau makan
mie ya pasti Indomie. Saya sendiri juga lebih suka Indomie daripada mie instan
merk lain di negara Kita. Kalau Kalian gimana, suka masak Indomie juga gak?
Nah, pada kesempatan kali ini Saya ingin berbagi resep
Indomie enak dan gak membosankan dari channel masak ‘Abu Tosca’. Kanal YouTube
Abu Tosca ini asli Indonesia lho, tapi video yang ditampilkan estetis banget
seperti kanal YouTube masak ala Korea dan Jepang gitu. Oiya, sebelum baca lebih
lanjut jangan lupa di subscribe dulu ya YouTube channel ‘Abu Tosca’.
1 - INDOMIE KUAH SUSU
Bahan-bahan yang Dibutuhkan :
- Indomie Kuah rasa Ayam
Spesial
- Susu UHT 400 ml
- Topping : Telur, Sayur, Kornet, Saus Tomat, Keju Parut, BonCabe
Cara Membuat Indomie
Kuah Susu :
1.
Siapkan mie instan. Tuang bumbu di mangkuk.
2.
Rebus mie dan sayur selama 2 menit. Angkat
dan tiriskan.
Pisahkan mie dan sayur.
3.
Rebus susu
sebentar. Setelah panas,
masukan mie dan rebus
selama 1 menit.
4.
Tuang ke mangkuk. Aduk rata dengan
bumbu mie instan. Tambahkan topping.
Sajikan hangat.
2 - INDOMIE MI GORENG ACEH SESUAI GAMBAR DI KEMASAN
Bahan-bahan yang Dibutuhkan :
- Indomie Mi Goreng Aceh 2 bungkus
- Daging Giling
- Udang
- Bawang Putih 2 siung
- Daun Bawang 1 batang
- Tauge 1 genggam
- Tomat 1 buah
- Merica secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya
- Topping : Acar Bawang, Emping Melinjo, Mentimun, Jeruk Nipis
Cara Membuat Indomie
Mi
Goreng Aceh Sesuai Gambar di Kemasan :
1.
Potong bawang putih, daun bawang dan tomat. Sisihkan.
2.
Rebus mie setengah
matang. Angkat dan tiriskan.
3.
Panaskan minyak. Tumis bawah putih hingga harum kecokelatan.
4.
Masukkan daun bawah dan daging giling. Tumis hingga berubah warna.
5.
Masukkan udang, tambahkan sedikit merica. Tumis hingga berubah warna.
6.
Masukkan tauge dan tomat. Tumis sebentar.
7.
Masukkan mie, aduk rata. Matikan api. Masukkan bumbu, aduk rata.
8.
Sajikan di piring. Tambahkan topping.
Sajikan hangat.
3 - INDOMIE CARBONARA AYAM JAMUR
Bahan-bahan yang Dibutuhkan :
- Indomie Kuah rasa Ayam Spesial 2
bungkus
- Ayam Fillet 100 gram
- Jamur Kancing 6 buah
- Bawang Bombay ¼
- Susu 200 ml
- Keju 100 gram
- Terigu 1 sdm
- Butter 2 sdm
- Merica secukupnya
- Thyme secukupnya
- Topping : Bubuk Cabe, Petterselly, Parmesan Cheese
Cara Membuat Indomie
Carbonara
Ayam Jamur :
1.
Potong bawang bombay, ayam dan jamur. Parut keju. Sisihkan.
2.
Panaskan butter. Tumis bawang bombay hingga harum.
3.
Masukkan ayam, tambahkan merica. Tumis hingga berubah warna.
4.
Masukkan jamur. Tumis hingga berubah warna. Angkat dan sisihkan.
5.
Rebus mie instan setengah matang. Angkat. tiriskan. Campurkan dengan
bumbu instan.
6.
Panaskan butter. Masukkan terigu. Masak hingga larut.
7.
Tuang susu, aduk rata. Masukkan keju parut, aduk rata. Masukkan thym,
aduk rata.
8. Masukkan ayam dan jamur, aduk rata. Masak
hingga keju larut.
9.
Matikan api. Masukkan mie, aduk rata. Angkat dan sajikan. Tambahkan
topping.
Sajikan hangat.
4 - INDOMIE GORENG KANGKUNG BELACAN
Bahan-bahan yang Dibutuhkan :
- Indomie Goreng 2 bungkus
- Telur 2 butir
- Kangkung 1 ikat
- Tomat 1 buah
- Cabe rawit sesuai selera
- Daun Bawang 1 batang
- Bawang Putih 2 siung
- Bawang Merah 3 siung
- Sambal Terasi Instan 2 sdm
- Kecap Manis 1 sdm
- Air secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya
- Topping : Udang, Baso Udang, Baso Sapi
Cara Membuat Indomie
Goreng
Kangkung Belacan :
1.
Potong daun bawang, tomat dan topping. Parut keju. Kocok telur. Sisihkan.
2.
Rebus mie selama 30 detik. Angkat dan tiriskan.
3.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daun bawang.
4.
Masukkan telur, buat telur orak arik.
5.
Masukkan Topping, tumis dan aduk rata.
6.
Masukkan sambal terasi instan, aduk rata. Tambahkan air, aduk perlahan.
7.
Masukkan mie dan bumbu instan. Tambahkan kecap manis, aduk rata.
8.
Masukkan kangkung dan tomat. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
Sajikan hangat.
5 - INDOMIE TEK TEK KUAH / MIE NYEMEK
Bahan-bahan yang Dibutuhkan :
- Indomie Kuah 2 bungkus
- Bawang Putih
- Daun Bawang Pre
- Telur 2 butir
- Sayuran : Sawi, Kol Kubis, Tomat
- Cabe
- Baso
- Kecap Manis
- Saus Sambal
- Bawang Goreng
- Air
- Minyak Goreng
Cara Membuat Indomie
Tek
Tek Kuah / Mie Nyemek :
1.
Potong sayuran, bawang putih, daun bawang pre, cabe dan baso. Kocok
telur.
2.
Rebus mie setengah matang. Buang airnya dan tiriskan.
3.
Panaskan minyak. Masukkan telur, orak arik.
4.
Masukkan bawang putih, daun bawang pre, kol kubis. Tumis dan aduk rata.
5.
Tambahkan air panas. Masukkan sisa bahan kecuali bumbu mie. Masak hingga
matang.
6.
Matikan api. Masukkan bumbu mie instan, aduk rata.
Sajikan dengan bawang goreng.
6 - MIE GORENG ENAK (BONUS RESEP SELAIN INDOMIE)
Bahan-bahan yang Dibutuhkan :
- Mie Kering 1 bungkus
- Daun bawang 1 batang
- Bawang Merah 7 butir
- Bawang Putih 3 butir
- Kecap Manis 2 sdm
- Kecap Asin 1 sdm
- Kecap Inggris 1 sdm
- Saus Tiram 1 sdm
- Minyak Wijen 1 sdt
- Merica Bubuk
- Garam
- Telur
- Sayuran : Sawi/Caisim/Pokcoy, Wortel
- Topping : Udang, Baso, Jamur
- Pelengkap : Kerupuk, Acar, Dimsum, Pangsit
Cara Membuat Mie
Goreng Enak :
1.
Rebus mie selama 3 menit. Angkat dan tiriskan.
2.
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Potong sayuran, topping dan daun
bawang.
3.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan telur, orak
arik.
4.
Sambil ditumis, masukkan udang, baso, merica, wortel, jamur dan sawi.
5.
Tambahkan saus inggris, minyak wijen dan sedikit air. Masukkan mie.
6.
Tambahkan garam, kecap manis, kecap asin dan saus tiram. Aduk rata.
Sajikan hangat di piring bersama menu
pelengkap lainnya.
Masak mie memang mudah
dan simpel, gak perlu effort dan waktu lebih sudah bisa kenyang, apalagi pakai
mie instan. Tapi, masak mie instan juga bosen kalau gitu-gitu aja. Sesekali
cobain resep Indomie enak dan gak membosankan yang Saya rangkum dari YouTube
channel ‘Abu Tosca’ di atas ya.
Oiya, masak mie instan juga gak boleh sembarangan ya...
Kalian harus ikuti petunjuk memasak yang tertera di kemasan untuk menghindari hal-hal
yang tidak diinginkan. Bumbu MSG pada mie instan sebaiknya dimasukkan setelah
mematikan api. MSG atau Monosodium Glutamat yang dimasak di atas suhu 120
derajat akan berakibat fatal, yaitu berpotensi menjadi zat karsinogenik pemicu
kanker. Jadi, jangan lupa baca petunjuk memasak di setiap makanan kemasan
seperti mie instan kesayangan Kita, Indomie.